豬肉酥皮批

星期六
亞女多數返嚟食飯
中午就兩母女去飲茶或食其它嘢
今日遲咗起身
又要買餸煲湯
中午就無出去食
整亞女致愛
芝士煙肉焗薯做午餐
下午茶就整咗
豬肉酥皮批

現成批皮   

 

將免治肉加豉油、鹽、糖、豆粉調味醃一小時
洋葱切粒
起油鑊爆香洋葱,加肉炒熟即成

 

將批皮切成合自己喜歡尺寸
包餡料
批皮面加蛋黄掃勻

 

160度焗20分鐘