鴛鴦煎肉餅

鴛鴦煎肉餅
梅頭豬肉
芋頭 少許切細粒
粟米粒少許
蛋一 隻
豬肉"喙" 爛 加 鹽、糖、 生抽、生粉 攪勻後加蛋再攪勻
將豬肉分成兩份
一份加芋 粒，一份加粟米粒
起油鑊,油熱收細 火,將一 湯匙豬肉煎至兩面金黃即可.(食譜參巧通少)