味菜肉煎麵

味菜肉煎麵
菜乾排骨蠔豉粥麵餅一個
肉
味菜
紅召
1.肉用豉油、糖、生粉醃１小時
2.紅召、味菜切條
3.將麵餅用暖水浸開
4.用易潔鑊慢火煎香麵餅
5.起油鑊炒紅召備用
6.起油鑊爆香肉後加入味菜、水煮一會
7.將肉放在麵上即成