食譜來自網絡
高筋粉 200g
吉士粉 6g
依士 3g
蛋 30g
糖 26g
温水 100g
牛油 20g
1.將高筋粉過篩然後加入吉士粉、依士粉、蛋、糖、温水拌勻搓
至光滑後加牛油再搓至拉出薄膜,發酵至兩倍大, 取出排氣，分割搓成圓形靜置約10分鐘，將麵糰壓扁搓成長形包入芝士腸後將餘下一半麵糰切成一段段，包向另一邊麵糰上,再次發酵至兩倍大,掃上蛋液入爐
170度焗約15分鐘(每個焗爐都同)
