材料
高筋粉 200g
低筋粉20g
砂糖 40g
鹽 4g
温水 (35度) 150ml
即溶酵母粉 4g
橄欖油 4g
配料
吞那魚(罐頭) 150g
玉米(罐頭) 150g
Pizza用芝士 150g
蛋黄醬 4湯匙
練奶 1又1/2湯匙
做法
將高、低粉過篩，放入攪拌盆中，將糖與鹽分別放左在兩旁
酵母粉，水一齊放入盆中拌勻
將所有材料搓至光滑後加橄欖油，搓至可拉出薄膜
將麵糰揉成圓狀在盆中蓋上條鮮紙進行第一次發酵
麵糰發酵至兩倍大，取出排氣
將麵糰分割成約60g一個，搓圓後蓋上保鮮紙靜置15分鐘
將每個麵糰用擀麵棍壓成橢圖形,放在已鋪上烘焙紙烤盤上
進行第二次發酵,發酵至兩倍大
蛋黄醬加練奶拌勻放入唧袋中
將蛋黄醬唧在麵糰上，再放吞那魚及玉米，再放芝士後唧上蛋黄醬
预熱焗爐180度
放入焗爐烤約12分鐘
