馬拉松燒烤
秋風起又係燒烤最好天氣
都係兩家人
以前小朋友細時,次次都會齊人
而家就好難就囉
好耐冇參加嘅契女
今日都有參與
仲帶咗手信送俾我
真係開心死
今次買咗好多種類食品
牛仔骨、雞亦、豬仔骨、火雞腎、紅腸
雞肉腸、乳鴿、九節虾、多春魚、秋刀魚
牛脷、青口、青椒、茄子、粟米、蕃薯、薯仔
圍住個爐不知不覺由早上10:00燒到傍晚7:00先走
一個馬拉松燒烤
契女去英國旅遊時送給我的手信
鴛鴦煎肉餅
梅頭豬肉
芋頭 少許切細粒
粟米粒少許
蛋一 隻
豬肉"喙" 爛 加 鹽、糖、 生抽、生粉 攪勻後加蛋再攪勻
將豬肉分成兩份
一份加芋 粒，一份加粟米粒
起油鑊,油熱收細 火,將一 湯匙豬肉煎至兩面金黃即可.(食譜參巧通少)
中虾六隻
洗淨剪去虾脚抹乾水,起油鑊放中虾煎至 八成熟
豉油3茶匙
水75ml
糖1/4茶匙
將豉油、糖、水煑滚後加入虾炒至收汁即成
材料
急凍魚柳一條
五柳菜適量
茄汁適量
魚塊洗淨抹乾水份,少許鹽、生抽、胡椒粉醃半小時
燒油鑊,魚塊粘上生粉放油鑊煎至兩面金黃色
起油鑊炒五柳菜後加入茄汁、水、鹽、糖煮約二分鐘,生粉水埋茨即成五柳汁可淋上魚塊面
亞女買咗個新玩具比我
今日就試用
唔知點解
Bear Bear塊面毁咗容
唔靚仔
一人午餐
青口三文魚湯意粉
洋葱、蕃茄、粟米、三文魚肉少許
青口二只
意粉出水備用
起油鑊落洋葱畧為爆香,加青口炒片刻,最後落三文魚肉、蕃茄、粟米加水滾約10分鐘
加埋意粉調味即成
一人午餐紅咖喱牛腩伴葱油餅
尋晚食淨嘅咖哩牛腩,今曰煎咗塊葱油餅
又係我嘅一餐豐富午餐
椒鹽虾
蒜茸油麥菜
做法
中虾半斤
洗淨剪去虾脚,抹乾
起油鑊,中火煎熟虾,然後落胡椒粉及幼鹽炒勻即可
