蒜茸豆豉繪魚腩

鯇魚腩
豆鼓
蒜茸
葱切粒
紅椒粒  (如食辣可以用指天椒)
調味
生抽~糖~生粉~水
魚腩切片蒸熟,
起油鑊爆香豆豉~蒜茸~加紅椒粒後放調味
淋在魚腩面放葱粒即成