芝士煙肉豬仔包

食譜來自陳郁芬老師65度湯種麵包

材料
高筋粉350g
低筋粉150g
鹽 10g
即溶依士  2茶匙
水  330g
1.將所有材先用慢速打勻
2.再輕中速打至擴展階段
3.將麵糰滚圓，用保鮮紙包好,發酵至２倍大
4.排氣、分割麵糰、鬆弛15分鐘包餡整形
5.最後發酵至兩倍大
6.入爐用止火180度/  下火150度,噴水,焗約25分鐘

饀料自己加入
煙肉適量切粒
高溶點芝士適量切粒