芒果牛奶布丁

呢個食譜係來自網上(唔記得那位網友,真係唔好意思)
不過減少咗糖
呢個份量做嘅布丁
好滑好香
食譜

~(淡忌廉 100 ml)~~(砂糖 45 g)~

~(魚膠粉 6 g)~

~ (牛奶 400 ml)~

1.將魚膠粉加糖攪勻待用

2.將牛奶、淡忌廉加微熱後再加以攪勻好的魚膠粉和糖

3.將材料煮溶後可熄火

4.將全部材料用篩格後,待凉後可入雪柜,雪過夜最好

5.芒果啫喱面做法:
芒果    1個
砂糖   10g
魚膠粉  2g
熱水   40g
將魚膠粉、糖加熱水隔水坐溶
芒果打成茸加入魚膠粉水中拌勻
6.將芒果啫喱放在以雪過的布丁面上再雪致凝固

7.食時加入芒果粒